Relance de la production de cacao haïtien 

Des entrepreneurs haïtiens s’evertuent à relancer la filière du cacao.  Autrefois florissante cette filière continue de raporter 8 millions de dollars annuel d’exportation. 

Plusieurs coopératives s’evertuent à intensifier la culture du cacao sur l’ensemble du territoire.

Le potentiel d’Haiti est extraordinaire, confie l’agronome Jean Chesnel Jean, PDG de l’entreprise Haitica S. A. 

À son avis Haïti peut multiplier par 10 les exportations de cacao. 

98 variétés de cacao sont répertoriés en Haïti par Haitica S. A qui dispose d’une banque génétique. 

 Plus de 2000 familles cooperent avec Haitica dont la ferme centrale est à  Torbeck (Sud).

L’arbre donne ses fruits à partir d’un an et peut vivre jusqu’à 100 ans. 

Les chocolats haïtiens sont de très bonne qualité et ont obtenu des prix dans des compétitions internationales. 

Les arômes sont mises en valeur dans les différentes variétés provenant des diverses régions du pays.

Lancée en 2015 avec les recherches, Haitica s’est renforcée avec les plantations en 2017.

Déjà disponible sur le marché international,  les chocolats de Haïtica seront lancés sur le marché local le week-end prochain à Pétion ville. 

Cette filière a un gros potentiel de création de richesses et d’exportation, a laissé entendre M. Jean présent lors de la dernière édition du salon du chocolat à Paris.

LLM / radio Métropole Haïti

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